ミキ
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観光客にも人気! みんなの拠り所「味の郷かさり」
私は旅行や出張で、島から出るために空港に向かっている途中、「奄美のお土産を買うのを忘れていた!」と思ったら迷わず笠利町節田にある味の郷かさりに立ち寄ります。そこには、誰かにあげたい温かみのある素敵なものがあるからです。●いろ…
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シマッチュなら誰もが知っている発酵飲料「ミキ」
奄美のソウルドリンクと言われているミキ。ミキは奄美では昔から作られており、炊いた米とすりおろ…
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【教えて!あまみんちゅ 第60回・8月20日放送】
奄美では欠かせない伝統飲料「ミキ」を製造・販売している「花田ミキ店」代表の花田 謙一郎さんは3代目、…