ミキ
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「まるごと奄美ｉｎ東京」にぎわう 郷土料理に島唄、ＶＲ観光も
鹿児島県奄美群島の伝統文化体験イベント「まるごと奄美ｉｎ東京」（同実行委員会主催、東急ホテルズ＆リゾーツ共催）が１５、１６の両日、東京都武蔵野市の吉祥寺エクセルホテル東急で開かれた。奄美ファンや出身者など約５００人が参加。奄美の食材を使った…
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奄美の伝統飲料を手軽に味わおう！手づくり「ミキ」の作り方
昔から老若男女に愛されてきた、奄美大島の伝統飲料「ミキ」。高温多湿な土地ならではの、お米とさ…
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観光客にも人気！ みんなの拠り所「味の郷かさり」
私は旅行や出張で、島から出るために空港に向かっている途中、「奄美のお土産を買うのを忘れていた！」と思…
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シマッチュなら誰もが知っている発酵飲料「ミキ」
奄美のソウルドリンクと言われているミキ。ミキは奄美では昔から作られており、炊いた米とすりおろ…
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【教えて！あまみんちゅ 第60回・8月20日放送】
奄美では欠かせない伝統飲料「ミキ」を製造・販売している「花田ミキ店」代表の花田 謙一郎さんは3代目、…
