教えて!あまみんちゅ

【教えて!あまみんちゅ 第60回・8月20日放送】

奄美では欠かせない伝統飲料「ミキ」を製造・販売している「花田ミキ店」代表の花田 謙一郎さんは3代目、昨年65周年を迎えました。お米をおかゆ状態に炊いて、サツマイモと白糖を混ぜて、一晩寝かせて作る「ミキ」は無添加の発酵食品で、昔からこの製造方法は変わりません。

真夏の夏バテ解消や食欲不振の食事代わりに飲むほか、旧盆や豊年祭など祭事でも飲みます。最近では、パッションフルーツを混ぜたり、ヨーグルトと混ぜたり、黒糖焼酎と混ぜて飲む方も!?「ミキ」は奄美の伝統飲料として愛され続けています。

来年、息子さんが家業を引き継ぐために帰郷予定。『息子と共に、県外にも「ミキ」を広めるほか、特にスポーツをする方に手軽に「ミキ」を飲んでもらえる工夫をしていきたい…』花田代表の夢は広がります。

MBCラジオ あまみじかん

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あまみじかんはMBCラジオで毎週土曜 13:00~13:30放送。

世界遺産登録をめざす、亜熱帯の豊かな自然と、島唄や八月踊り、大島紬、黒糖焼酎など独特の伝統文化をもつ奄美。島にはゆったりとした時間と空間…自然のリズムに近い生活、そして豊かな人情が今も残っています。
番組では、地域おこし協力隊、Iターン・Uターンで奄美に移り住んだ方、そして、奄美で暮らす様々な人々に「魅力あふれる奄美」について紹介してもらいます。「人も魅力」の奄美群島を番組を通じてお伝えします。

■番組へのメール:amami@mbc.co.jp

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奄美群島マップ

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