教えて!あまみんちゅ

教えて!あまみんちゅ 第79回・12月31日放送

【教えて!あまみんちゅ 第79回・12月31日放送】
大和村国直集落区長の村上 恵子さんが副代表をつとめるNPO法人「TAMASU」では「国直集落まるごと体験」を開催しており、生活文化体験からマリンレジャーまで50種類!

大晦日に食べる奄美の伝統料理「ウワンフネ」は、塩豚肉をツワブキや大根といった季節野菜と煮込んで作ります。シンプルでありながら濃厚な味わいはシマ一番のおもてなし料理、そして懐かしい母の味です。

「ウワンフネづくりツアー」は山に分け入りツワブキを採取する作業から始まり、豚の塩漬け、ツワブキの皮むきといった工程を学び、試食会も行います。
2018年2月17日(土)10時~12時開催、参加希望の方は事前にお申し込みください。

★NPO法人「TAMASU」
https://www.amami.org/

MBCラジオ あまみじかん

MBCラジオ あまみじかん

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あまみじかんはMBCラジオで毎週土曜 13:00~13:30放送。

世界遺産登録をめざす、亜熱帯の豊かな自然と、島唄や八月踊り、大島紬、黒糖焼酎など独特の伝統文化をもつ奄美。島にはゆったりとした時間と空間…自然のリズムに近い生活、そして豊かな人情が今も残っています。
番組では、地域おこし協力隊、Iターン・Uターンで奄美に移り住んだ方、そして、奄美で暮らす様々な人々に「魅力あふれる奄美」について紹介してもらいます。「人も魅力」の奄美群島を番組を通じてお伝えします。

■番組へのメール:amami@mbc.co.jp

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奄美群島マップ

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