郷土菓子
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「やちむち、まさんどー」 沖永良部島和泊町=方言レシピ活用、郷土菓子作り
ㅤ鹿児島県沖永良部島・和泊町手々知名(ててちな)の複合施設スマッピーで2日、シマムニ(方言)による郷土菓子作りイベント「ゆうこばぁばのむちむちやちむち」があった。親子連れなど14組35人が参加。黒糖を使った伝統の焼き菓子「やちむち」…
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奄美の郷土菓子「かしゃ餅」とは?よもぎ餅とは何が違うの?
うがみんしょーらん!ライターのとらおです。皆さんは「よもぎ餅」と聞くとどんなものをイメージし…