篠川集落
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「フチモチ」作りに挑戦!奄美大島の春を味わおう
奄美大島には島の文化や風習と結びついたお菓子や料理がたくさんあります。その中でも春の始めに食べるのが「フチモチ」。春になると元気に育つ、あの植物を使った甘いお菓子です。そんなフチモチを実際に作ってきました!そもそもフ…
奄美大島には島の文化や風習と結びついたお菓子や料理がたくさんあります。その中でも春の始めに食べるのが「フチモチ」。春になると元気に育つ、あの植物を使った甘いお菓子です。そんなフチモチを実際に作ってきました!そもそもフ…
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