三献
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「三献」作りに挑戦 大和中＝島の正月料理、食文化に理解
奄美大島・大和村の大和中学校（抜水茂樹校長、生徒３１人）で１２月９日、総合的な学習の一環として奄美の正月料理「三献」の調理実習が行われた。旬の地場農産物の加工・販売を行う同村のまほろば生活研究グループ（泉美保子代表）から７人を講師に招き、１…
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奄美大島のお正月、三献で新年のお祝い！
うがみんしょーらん！ライターのとらおです。ついに、2021年が始まりましたね！昨年延期と…
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盛況！奄美高校レストラン
今回で3回目をむかえる「奄美高校レストラン」奄美テレビ／浜崎亮平さんのレポートです奄…
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奄美モード 第78回・12月24日放送
【奄美モード 第78回・12月24日放送】先週に引き続き「エフエムせとうち」パーソナリティーの供利…
