ソウルドリンク
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奄美の伝統飲料を手軽に味わおう!手づくり「ミキ」の作り方
昔から老若男女に愛されてきた、奄美大島の伝統飲料「ミキ」。高温多湿な土地ならではの、お米とさつまいもを発酵させた飲み物です。栄養価が高く消化に負担がかからないことから、赤ちゃんからお年寄りまで幅広い年齢層に愛されてきました。…
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シマッチュなら誰もが知っている発酵飲料「ミキ」
奄美のソウルドリンクと言われているミキ。ミキは奄美では昔から作られており、炊いた米とすりおろ…
昔から老若男女に愛されてきた、奄美大島の伝統飲料「ミキ」。高温多湿な土地ならではの、お米とさつまいもを発酵させた飲み物です。栄養価が高く消化に負担がかからないことから、赤ちゃんからお年寄りまで幅広い年齢層に愛されてきました。…
奄美のソウルドリンクと言われているミキ。ミキは奄美では昔から作られており、炊いた米とすりおろ…
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