話題・グルメグルメ
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高校生が「みき」作り 奄美高校家政科=初の試み、伝統行事食継承へ
鹿児島県立奄美高校(奄美市名瀬)の家政科で「食文化」を選択している3年生14人は9月24日、同校で奄美大島の伝統行事食「みき」作りに挑戦した。郷土料理研究家の泉和子さん(73)を講師に招き、みきが作られてきた歴史や文化的な背景などを学びな…
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徳之島コーヒー商品化 伊仙町=発売祝い記念イベント、生産振興を祈願
鹿児島県徳之島の生産者と民間企業が連携して商品化を進めてきた徳之島コーヒーの発売記念イベントが9月…
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MBCラジオ「あまみじかん」9月28日(第428回)は…
①「教えて!あまみんちゅ」「ネリヤカナヤ創作童話コンクール」で入賞した松元 想さん(池田学園池田…
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MBCラジオ「あまみじかん」9月21日(第427回)は…
①「教えて!あまみんちゅ」奄美群島広域事務組合の喜井 泰貴さんと、JALふるさとアンバサダー…
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MBCラジオ「あまみじかん」8月24日(第423回)は…
①「教えて!あまみんちゅ」「徳之島町地域おこし協力隊」の三浦 里穂子さんが登場。神奈…
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MBCラジオ「あまみじかん」8月17日(第422回)は…
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MBCラジオ「あまみじかん」7月27日(第419回)は…
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MBCラジオ「あまみじかん」7月20日(第418回)は…
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MBCラジオ「あまみじかん」7月13日(第417回)は…
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MBCラジオ「あまみじかん」6月29日(第415回)は…
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MBCラジオ「あまみじかん」6月22日(第414回)は…