【教えて！あまみんちゅ 第72回・11月12日放送】
今年100周年を迎えた宇検村にある宇検養殖株式会社に勤める植田 大伸（うえだ たいしん）さん。先日行われた宇検村施行100周年記念イベントでは、宇検村の子供たち全員から寄せられた作文の中から、次男の作品が最優秀賞に選ばれ、村民みなさんの前で披露されたそうです。

植田さんはじめ社員18名で、夏場は小さいエビの育成、養殖池での生産・育成・出荷に携わっています。温暖な気候と、東シナ海に近いのできれいな海水を池に送ることができることがエビの養殖に適しているようです。現在は冷凍クルマエビ、12月からは活クルマエビの出荷がスタート。奄美と言えども冬場は寒く大変な作業ですが「高価なクルマエビをリーズナブルな価格で提供できるよう日々努めています。」と語ってくださいました。