パパイヤ
-
パリパリの食感がやみつきに。「パパイヤ漬け」を作ってみた！
うがみんしょーらん！ライターのとらおです。地元産「パパイヤ」を使った漬物は、家庭でもお土産としても人気が高い食材の1つ。ご飯のお供に食べても美味しく、郷土料理である鶏飯の薬味としても大活躍します。今年、家の庭に種を植えた…
-
ＭＢＣラジオ「あまみじかん」第142回は…
①「教えて！あまみんちゅ」与論島をモリンガの島に！スーパーフードと呼ばれるモリンガの栽培に取り組む…
-
【教えて！あまみんちゅ 第99回・5月20日放送】
「岡山食品 天狗のうちわ事業部」の岡山 登志子（おかやま としこ）さんは徳之島でまだ利用されていない…
