話題・グルメグルメ

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   アッタドコネ、風に揺れる　奄美市＝切り干し作り始まる

   めっきり冷え込むようになった鹿児島県奄美地方。伝統野菜「アッタドコネ」（有良ダイコン）の産地、奄美市名瀬有良集落では、冬の風物詩の切り干しダイコン作りが見られるようになった。ロープにつり下げられたダイコンが寒風にたなびき、まるで白いカーテン…

2. 

   奄美のコーヒーカルチャーに注目 。スペシャリティコーヒーを身近に「BY THE TREE COFFEE」

   うがみんしょーらん！ライターのとらおです。最近、奄美大島で注目を集めているブルーのテントのコーヒ…

3. 

   MBCラジオ「あまみじかん」1月15日（第288回）は…

   ①「あまみじかん100人のメッセージ」沖永良部島・知名町地域おこし協力隊の地下 智隆さんが登場。…

4. 

   MBCラジオ「あまみじかん」1月8日（第287回）は…

   ①「あまみじかん100人のメッセージ」販売するレトルトカレー「宇検村スパイスカレー車海老」が…

5. 

   MBCラジオ「あまみじかん」1月1日（第286回）は…

   ①「あまみじかん100人のメッセージ」島料理研究家で「奄美市文化財保護審議会」会長の泉 和子…

6. 

   MBCラジオ「あまみじかん」12月25日（第285回）は…

7. 

   奄美を歩けば食材の宝庫⁉食べられる草花、どれだけ知ってる？

8. 

   MBCラジオ「あまみじかん」12月18日（第284回）は…

9. 

   パリパリの食感がやみつきに。「パパイヤ漬け」を作ってみた！

10. 

    MBCラジオ「あまみじかん」12月11日（第283回）は…

11. 

    MBCラジオ「あまみじかん」12月4日（第282回）は…